La Castellina Sassella Valtellina Superiore 2015

La Castellina Sassella Valtellina Superiore 2015

La Castellina, 0,75 l - 13,00%
100% Nebbiolo

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Prix 
Non disponible

Lombardie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins Rouges Jeunes
La Castellina Sassella Valtellina Superiore 2015

Couleur

Rouge rubis transparent.

Parfum

Nez ample de groseilles et de cerises, menthe, nuances florales et épicées.

Saveur

Très fin en bouche, avec des tannins souples, beaucoup de corps et une finale très persistante.

Accompagnements

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom La Castellina Sassella Valtellina Superiore 2015
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Valtellina Superiore sassella
Année 2015
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Lombardie
Emplacement Sondrio
Vinification Fermentation pendant 6 jours en acier inoxydable avec remontage automatique.
Affinage En grands fûts de chêne pendant 2 ans.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2015
La Castellina
Depuis ce domaine :

L'exploitation "La Castellina" de la Fondation Fojanini est située à Sondrio, au cœur de la zone de production du Valtellina Superiore DOCG Sassella. Les 10 hectares de l'exploitation sont répartis en un seul corps et disposés sur une pente raide, de...

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