La Brugherata Moscato di Scanzo Doge 0,5L 2008

La Brugherata Moscato di Scanzo Doge 0,5L 2008

La Brugherata, 0,50 l - 15,00%
100% Moscato di Scanzo

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Prix 
Non disponible

Lombardie - Italie
Rouge passerillé sucré

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges passerillé et/ou sucré
La Brugherata Moscato di Scanzo Doge 0,5L 2008
Le Moscato di Scanzo est le seul cépage autochtone sélectionné dans la province de Bergame, et il pousse dans la commune de Scanzorosciate grâce au terrain calcaire particulier, résultant de la transformation de la "sass della luna". Déjà reconnu comme sous-zone en 1993, le Moscato di Scanzo constitue depuis 2002 une AOC autonome, couvrant exclusivement la partie vallonnée de la commune. Depuis 2009, elle peut se prévaloir de l'appellation D.O.C.G., peut-être l'une des plus petites d'Italie, avec une production limitée mais unique et une histoire ancienne. Selon les règles de production, le Moscato di Scanzo ne peut être commercialisé qu'après le mois de novembre, à partir de la deuxième année suivant la récolte.

Couleur

Rouge rubis avec des reflets ambrés.

Parfum

Intense et harmonieux avec des notes fruitées de confiture et de fruits cuits, des notes florales d'églantine, herbacées avec des notes de sauge et enfin des notes épicées de cannelle et de poivre.

Saveur

Agréablement harmonique, avec une note douce due aux sucres et à la glycérine qui se marie bien avec le corps puissant et savoureux.

Accompagnements

Fromages bleus tels que le gorgonzola doux ou le strachitund, pâtisseries sèches ; particulièrement avec le chocolat. Le Moscato di Scanzo, par contre, faisant partie des vins passiti pour la méditation, est excellent à boire à la fin d'un repas, seul ou avec un bon cigare.

Fromages
Gâteaux
Fromage de chèvre
Fromage à pâte persillée

Caractéristiques du produit

Nom La Brugherata Moscato di Scanzo Doge 0,5L 2008
Type Rouge passerillé sucré
Classement DOCG Moscato di Scanzo
Année 2008
Format 0,50 l
Teneur en alcool 15,00% en volume
Cépages 100% Moscato di Scanzo
Pays Italie
Région Lombardie
Emplacement Scanzorosciate (BG)
Composition du sol Sol calcaire appelé Sass de Luna.
Système d'élevage Cordon de Pergola.
Nombre de plantes par hectare 3000
Vendanges Premières semaines d'octobre.
Vinification Vieillissement sur claies en salle climatisée pendant au moins 40 jours selon les millésimes.
Affinage En cuves d'acier pendant 30 mois, suivi d'un vieillissement en bouteilles pendant au moins 6 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Fromages bleus tels que le gorgonzola doux ou le strachitund, pâtisseries sèches ; particulièrement avec le chocolat. Le Moscato di Scanzo, par contre, faisant partie des vins passiti pour la méditation, est excellent à boire à la fin d'un repas, seul ou avec un bon cigare.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2008
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2013
La Brugherata
Depuis ce domaine :

La Brugherata est immergée dans un cadre naturel d'une beauté et d'un charme incomparables, entourée de vignobles et d'innombrables variétés de fleurs, de plantes aromatiques et de rosiers qui, avec leurs multiples couleurs, ainsi que l'étang et la r...

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