| Type |
Blanc vin passerillé vendanges tardives sucré |
| Vinification |
Le vin de glace est produit à partir de raisins gelés sur la vigne, qui sont ensuite récoltés et pressés. Les cristaux de glace sont filtrés et seul le jus concentré et sucré qui reste est utilisé pour élaborer le vin. Les cristaux de glace ne sont que de l'eau gelée, de sorte qu'en filtrant, tous les autres composants du jus de raisin, y compris le sucre, sont conservés et concentrés. |
| À déguster avec |
Compagnon idéal pour les occasions festives et excellent à l'apéritif, prometteur également comme finale brillante avec des desserts fruités, de la crème glacée ou des sorbets. Intéressant et agréable avec les fromages doux affinés. |
| En promotion |
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TVA excl.
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