Ippolito 1845 cirò rosso cl sup liber pater 2022

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Calabre

Ippolito 1845 Cirò Rosso Classico Superiore Liber Pater 2022

Thumb Back Derrière Ippolito 1845 Cirò Rosso Classico Superiore Liber Pater 2022

Ippolito 1845, 0,75 l - 14,00%
100% Gaglioppo

€ 9,08

Prix TVA excl.

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Calabre - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Ippolito 1845 Cirò Rosso Classico Superiore Liber Pater 2022

La puissance et l'élégance du Gaglioppo, cépage autochtone de la Calabre, s'expriment concrètement dans ce Cirò aristocratique. Son caractère rappelle la force de sa terre d'origine, d'où Liber Pater, le dieu italique du vin et de la vigne, aurait tiré les parfums délicats avec lesquels il enivrait les fêtes en son honneur.

Couleur

Rouge rubis avec des reflets violets.

Parfum

Notes complexes de fruits rouges, de violettes et d'épices.

Saveur

Ce vin présente une bonne structure et une personnalité remarquable. L'alcool se fond dans les tanins souples dans un équilibre parfait.

Accompagnements

Rouge corsé, il accompagne les viandes rouges, les pâtes bien assaisonnées et les fromages affinés.

Viande

Fromages

Porc

Charcuterie

Caractéristiques du produit

Nom	Ippolito 1845 Cirò Rosso Classico Superiore Liber Pater 2022
Type	Rouge tranquille
Classement	DOC Ciro' Rosso Classico Superiore
Année	2022
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Gaglioppo
Pays	Italie
Région	Calabre
Emplacement	Cirò Marina (KR)
Vinification	Sélection rigoureuse des raisins dans le vignoble, suivie d'une longue macération sur le marc.
Affinage	Vieillissement soigneux de 8 mois en barriques de chêne français.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Rouge corsé, il accompagne les viandes rouges, les pâtes bien assaisonnées et les fromages affinés.
En promotion	Prix Ippolito 1845 Cirò Rosso Classico Superiore Liber Pater 2022 € 9,08 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	88/100	88/100	2022
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2020
Vinous	89/100	89/100	2020
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2019
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2019
Vinous	90/100	90/100	2019
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2018
Vinous	89/100	89/100	2018
Robert Parker	88/100	88/100	2016
Wine Spectator	88/100	88/100	2016
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2015
Robert Parker	88/100	88/100	2014

Ippolito 1845

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins rosés

C'est en 1845 que Vincenzo Ippolito appose ses initiales sur la maison de campagne située dans le port de plaisance de Cirò, au milieu des vignes, des oliviers et des orangers. Dans une agriculture très variée, la vigne commença à jouer un rôle impor...

Ippolito 1845

Calabre

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