Que se passe-t-il lorsque vous prenez un groupe de scientifiques et de visionnaires et que vous leur présentez un vignoble sur la côte toscane... et bien c'est le nouveau chapitre de l'histoire d'I Greppi. Le vignoble a été créé en 2001 par les familles Cancellieri et Landini, et le vin est toujours supervisé par Alessandro Landini, qui fait partie d'une dynastie viticole ayant plusieurs générations d'expérience dans la production de Chianti Classico. En 2017, après avoir étudié le terroir unique de Bolgheri, un nouveau groupe international d'amis a repris la marque I Greppi. Appréciant l'environnement exceptionnel, les nouveaux propriétaires ont également vu le potentiel de développer les vins, ainsi que le vignoble, en un produit de classe mondiale pour les marchés internationaux. Nous sommes un groupe d'amateurs de vin, de scientifiques, de géologues, d'économistes et d'horticulteurs, qui pensent différemment à la vinification. Forts de notre expérience, nous examinons le passé, le présent et l'avenir, de sorte que nos vins évoluent et s'améliorent constamment. Notre compréhension de la roche et du sol, la base même du terroir, nous aide à comprendre pourquoi les Étrusques ont développé le vin dans cette région il y a des millénaires. Notre viticulture intègre les dernières techniques et recherches scientifiques de la vallée de Napa en Californie, de sorte que nos vins évoluent et s'améliorent constamment. Outre l'héritage traditionnel de la viticulture italienne, notre objectif est de rendre le bon goût accessible et de partager nos connaissances et l'histoire qui se cache derrière chaque bouteille.