Graziano Merotto Valdobbiadene Prosecco Superiore Casté Extra Dry 2022

Graziano Merotto Valdobbiadene Prosecco Superiore Casté Extra Dry 2022

Graziano Merotto, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

€ 17,32
Prix TVA excl.
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Prix le plus bas € 19,90
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Vénétie - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra dry

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Graziano Merotto Valdobbiadene Prosecco Superiore Casté Extra Dry 2022
C'est le nom donné au "Colle il Castello" qui se trouve derrière la cave. Le résultat : un Extra Dry de très haut niveau.

Perlage

Mousse brillante et dense. Perlage fin et persistant.

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Parfum

Arômes intenses et parfumés de pomme et de poire, avec des notes florales de glycine et d'acacia.

Saveur

Juteux, pulpeux et frais, il se révèle par une fusion idéale de sapidité, d'acidité et de douceur. Finale longue et persistante, d'une grande élégance, avec des notes nettes de pomme mûre.

Accompagnements

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Graziano Merotto Valdobbiadene Prosecco Superiore Casté Extra Dry 2022
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra dry
Classement DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,50% en volume
Cépages 100% Glera
Pays
Région Vénétie
Emplacement Col San Martino (TV)
Climat Altitude : 270 m. a.s.l.
Vinification Macération pelliculaire suivie d'un pressurage doux ; le moût obtenu est placé directement dans l'autoclave pour la prise de mousse pendant environ 60 jours.
Affinage Il s'affine ensuite sur ses lies pendant une centaine de jours.
Sucres résiduels 12,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Graziano Merotto Valdobbiadene Prosecco Superiore Casté Extra Dry 2022 € 17,32  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2022
James Suckling
91/100 
2021
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2020
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2020
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2019
Graziano Merotto
Depuis ce domaine :

La mémoire généalogique de la famille fait remonter le début de son histoire agricole à Agostino Merotto, un ancêtre déjà connu dans la région au début du XXe siècle pour la qualité de son Prosecco. Après avoir traversé et dépassé la période des deux...

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