Gonet Sulcova Champagne Extra Brut Grand Cru

Gonet Sulcova Champagne Extra Brut Grand Cru

Gonet Sulcova, 0,75 l - 12,00%
Chardonnay

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Prix 
Non disponible

Champagne - France
Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Gonet Sulcova Champagne Extra Brut Grand Cru
Un Champagne pour ceux qui comprennent le Champagne. Un champagne pour les élus. Très peu de sucre et 72 mois sur lies. Un Champagne sans compromis ! Une œuvre d'art réalisée par les frères Gonet à partir de raisins de Chardonnay provenant exclusivement du Grand Cru Mesnilsur-Oger. Rappelons qu'en Champagne, seule une petite minorité de vignobles peut se déclarer Grand Cru !

Couleur

Jaune paille.

Parfum

Nez expressif de notes minérales et marines qui laissent rapidement place au fruité de la poire abate, à mesure que la température monte des notes de biscuits au beurre dans le four et encore du beurre d'alpage et une haleine iodée omniprésente.

Saveur

La bouche est extra-brut mais surtout Grand Cru, comme pour dire, pas de problème et avec une tension crayeuse très expressive. Outre l'hyper salivation évidente qui invite à boire encore, une persistance granitique et un retour rétro olfactif en parfaite harmonie avec le nez.

Accompagnements

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom Gonet Sulcova Champagne Extra Brut Grand Cru
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement AOC Champagne Grand Cru Extra Brut
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Emplacement Épernay (France)
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
N/A
Gonet Sulcova
Depuis ce domaine :

Au début du 20ème siècle, Charles Gonet, originaire de Vertus, s'installe au Mesnil sur Oger pour se marier. En 1958, Jacques et son épouse Micheline achètent les terres de Montgueux, agrandissant ainsi considérablement le domaine et son potentiel à ...

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