Girlan Pinot Noir Riserva Flora 2021

Girlan Pinot Noir Riserva Flora 2021

Girlan, 0,75 l - 14,00%
100% Pinot Nero

€ 21,94
Prix TVA excl.
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4 bouteilles disponibles
20
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Trentin-Haut-Adige - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Girlan Pinot Noir Riserva Flora 2021

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Notes fraïches de fruits rouges et cerise noire.

Saveur

Élégant et fruité en bouche. Le tanin est très velouté et délicat avec une finale très longue.

Accompagnements

Il est excellent avec les viandes blanches, les rôtis, ansi qu'avec le poisson grillé.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Girlan Pinot Noir Riserva Flora 2021
Type Rouge tranquille
Classement DOC Alto Adige Pinot Nero
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Les raisins proviennent de nos trois sous-zones de Pinot Noir: « Girlan, Mazon et Pinzon ». Les vignobles soigneusement sélectionnés s'avèrent parfaits grâce à leurs caractéristiques microclimatiques.
Climat Altitude: 380-530 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol D'un côté, dépôts morainiques sur roche porphyrique volcanique; de l'autre terrains argilo-calcaires exposés à l'ouest.
Rendement par hectare 45 hectolitres.
Vendanges Vendange manuelle dans de petits conteneurs pour le transport dans la cave.
Vinification Après l'égrappage, le moût passe naturellement dans des cuves en acier pour la fermentation alcoolique (20-22 jours).
Affinage Après la fermentation malolactique, le vin est élevé pendant 12 mois en barriques (70%) et dans de petits fûts en bois de 12 hl (30%). Le vin est ultérieurement élevé en bouteille pendant 6 mois.
Acidité totale 5,64 gr/L
Sucres résiduels 1,50 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il est excellent avec les viandes blanches, les rôtis, ansi qu'avec le poisson grillé.
En promotion Prix Girlan Pinot Noir Riserva Flora 2021 € 21,94  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2021
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Girlan
Depuis ce domaine :

La Cantina Girlan a été fondée en 1923 par 23 viticulteurs dans le village de Girlan/Cornaiano, dans le Haut-Adige, sur une ferme historique du XVIe siècle. Il y a 90 ans, ces 23 viticulteurs ne produisaient que 2 700 hectolitres de vin. Aujourd'hui...

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