Girlan Pinot Grigio 2023

Girlan, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Grigio

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Girlan Pinot Grigio 2023
Les raisins sont cultivés à Cornaiano sur les collines d'Oltradige à une altitude de 450 - 500 mètres au-dessus du niveau de la mer dans des vignobles bien aérés. Le sol de production est riche en minéraux, formé par les sédiments de l'ère glaciaire.

Saveur

Sa saveur est délicate et souple.

Accompagnements

Il accompagne très bien les asperges, le poisson et les viandes délicates.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Caractéristiques du produit

Nom Girlan Pinot Grigio 2023
Type Blanc tranquille
Classement DOC Alto Adige Pinot Grigio
Année 2023
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Pinot Grigio
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Climat Altitude : 450-500 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Riche en minéraux, il dérive des sédiments de la période glaciaire.
Rendement par hectare 70 hectolitres
Vendanges Vendange manuelle dans de petits récipients pour le transport à la cave.
Vinification Pressurage doux et débourbage par sédimentation naturelle du moût. Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inox.
Affinage Sur les levures dans des cuves en acier inox.
Acidité totale 6,03 gr/L
Sucres résiduels 0,80 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il accompagne très bien les asperges, le poisson et les viandes délicates.
En promotion Prix Girlan Pinot Grigio 2023 € 9,22  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2023
James Suckling
91/100 
2022
James Suckling
91/100 
2020
James Suckling
91/100 
2019
Vinous
89/100 
2018
James Suckling
90/100 
2010
Girlan
Depuis ce domaine :

La Cantina Girlan a été fondée en 1923 par 23 viticulteurs dans le village de Girlan/Cornaiano, dans le Haut-Adige, sur une ferme historique du XVIe siècle. Il y a 90 ans, ces 23 viticulteurs ne produisaient que 2 700 hectolitres de vin. Aujourd'hui...

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