Giovanni rosso etna bianco 2022

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Blancs

Sicile

Giovanni Rosso Etna Bianco 2022

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Giovanni Rosso, 0,75 l - 13,00%
Carricante

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Sicile - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Giovanni Rosso Etna Bianco 2022

Parfum

Bonne intensité aromatique ; genêt, agrumes à peau jaune sur fond herbacé.

Saveur

Bouche pleine, intense et linéaire, grande fraîcheur et finale représentative du terroir, persistance savoureuse et nettement mémorable.

Accompagnements

Risotto aux fruits de mer, frittura di paranza, daurade au sel.

Pâtes

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Friture de poisson

Caractéristiques du produit

Nom	Giovanni Rosso Etna Bianco 2022
Type	Blanc tranquille
Classement	DOC Etna Bianco
Année	2022
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	Carricante
Pays	Italie
Région	Sicile
Emplacement	Solicchiata (CT)
Climat	Exposition : nord-nord-est.
Système d'élevage	taille bilatérale en cordon / en buisson "à la continentale" - long éperon.
Vendanges	Mi-octobre.
Vinification	La fermentation dure environ 15 jours, précédée d'une légère macération des peaux dans le pressoir pendant quelques heures (vinification en cuves d'acier).
Affinage	En acier, élevage sur lie pendant cinq mois avant la mise en bouteille avec batonnage hebdomadaire.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Risotto aux fruits de mer, frittura di paranza, daurade au sel.
En promotion	Prix Giovanni Rosso Etna Bianco 2022 € 24,32 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Decanter	94/100	94/100	2022
xtraWine	91/100	91/100	2022
James Suckling	91/100	91/100	2021
Robert Parker	93/100	93/100	2021
Wine Spectator	90/100	90/100	2021
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2020
James Suckling	91/100	91/100	2019
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2019
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2018
Wine Spectator	89/100	89/100	2018
Robert Parker	91/100	91/100	2017
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2017
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2017
Wine Spectator	92/100	92/100	2017
James Suckling	91/100	91/100	2016
Vinous	90/100	90/100	2016
Wine Spectator	92/100	92/100	2016

Giovanni Rosso

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

Depuis plus de 100 ans, la famille Rosso possède les crus Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa bella, Lirano et Damiano. Au début des années 1980, Giovanni Rosso a restructuré une grande partie des vignobles avec des schémas de plantat...

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