Giovanni rosso barolo serralunga d'alba 2019

Vins

Rouges

Piémont

Giovanni Rosso Barolo Serralunga d'Alba 2019

Thumb Back Derrière Giovanni Rosso Barolo Serralunga d'Alba 2019

Giovanni Rosso, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

€ 43,04

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Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Giovanni Rosso Barolo Serralunga d'Alba 2019

Clear olfactory definition; floral notes, hints of cherry in spirit, star anise, dried leaves, violet, mulberry blackberry. Fine and elegant mass; unexceptionable gustatory development, with tannins tidy and long final.

Couleur

Rouge rubis profond.

Parfum

Définition olfactive claire ; notes florales, notes de cerises à l'eau-de-vie, anis étoilé, feuilles séchées, violettes, mûres.

Saveur

Masse fine et élégante ; développement gustatif impeccable, avec des tanins ordonnés et une longue finale.

Accompagnements

Très polyvalent, excellent avec les plats de pâtes fraîches, les poissons grillés enrichis de sauces, les brochettes d'agneau et, plus généralement, les viandes blanches et rouges.

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Giovanni Rosso Barolo Serralunga d'Alba 2019
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Barolo
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Serralunga d'Alba, Barolo, Castiglione Falletto (CN)
Système d'élevage	Guyot
Vendanges	Mi-octobre.
Vinification	La fermentation dure environ 25 jours avec des remontages quotidiens et un délestage à mi-parcours (vinification en cuves de béton).
Affinage	En fûts de chêne français de 50 hl (18 à 36 mois selon le millésime et le vignoble d'origine).
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Très polyvalent, excellent avec les plats de pâtes fraîches, les poissons grillés enrichis de sauces, les brochettes d'agneau et, plus généralement, les viandes blanches et rouges.
En promotion	Prix Giovanni Rosso Barolo Serralunga d'Alba 2019 € 43,04 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	91/100	91/100	2019
Wine Spectator	93/100	93/100	2018
Decanter	94/100	94/100	2017
Robert Parker	92/100	92/100	2017
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2017
Vinous	92/100	92/100	2017
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2017
Wine Spectator	93/100	93/100	2017
James Suckling	94/100	94/100	2016
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2016
Vinous	91/100	91/100	2016
Wine Spectator	93/100	93/100	2016
James Suckling	93/100	93/100	2015
Robert Parker	93/100	93/100	2015
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2015
Wine Spectator	90/100	90/100	2015
Robert Parker	91/100	91/100	2014
Vinous	94/100	94/100	2014
Wine Spectator	90/100	90/100	2014
Vinous	90/100	90/100	2013
Wine Spectator	93/100	93/100	2013
James Suckling	92/100	92/100	2012
Decanter	90/100	90/100	2009

Giovanni Rosso

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

Depuis plus de 100 ans, la famille Rosso possède les crus Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa bella, Lirano et Damiano. Au début des années 1980, Giovanni Rosso a restructuré une grande partie des vignobles avec des schémas de plantat...

Giovanni Rosso