Giorgi spumante crudoo rosé

Vins

Giorgi Spumante Crudoo Rosé

Thumb Back Derrière Giorgi Spumante Crudoo Rosé

Giorgi, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

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Lombardie - Italie
Rosé vin mousseux méthode charmat

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:

Giorgi Spumante Crudoo Rosé

	Perlage Perlage fin et persistant.
	Couleur Rosé, voilé.
	Parfum Frais et parfumé, un bouquet large, élégant et persistant avec des notes distinctes de fruits frais et d'églantine.
	Saveur En bouche, il s'avère vif, harmonieux, il a une colonne vertébrale vive et une texture veloutée et élégante.

Accompagnements

Excellent en apéritif ainsi qu'avec les fruits de mer et tout au long du repas.

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson gras

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Giorgi Spumante Crudoo Rosé
Type	Rosé vin mousseux méthode charmat
Classement	VSQ
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	Italie
Région	Lombardie
Emplacement	Oltrepò Pavese (Pavie)
Rendement par hectare	80 quintaux
Vendanges	La récolte est faite dans des caisses vers la fin d'août et le début de septembre.
Vinification	On effectue l'égrappage et le foulage, et la macération du moût avec les peaux dure environ 8 heures. Le moût ainsi obtenu fermente à température contrôlée (18 °C) dans des cuves en acier inoxydable.
Affinage	La pèrise de mousse a lieu au printemps dans un autoclave ; le vin y mûrit sur ses propres levures pendant un minimum de douze mois pour une maturation complète ; il n'est pas filtré avant la mise en bouteille et le produit qui en résulte est légèrement trouble. La turbidité est exclusivement due à la présence de levures inactives.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Excellent en apéritif ainsi qu'avec les fruits de mer et tout au long du repas.
En promotion	Prix Giorgi Spumante Crudoo Rosé € 10,75 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Luca Maroni	91/99	91/99	N/A
xtraWine	92/100	92/100	N/A

Giorgi

Depuis ce domaine :

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Les origines de la Cantine Giorgi remontent à 1875. La première génération de viticulteurs de la famille Giorgi produisait du vin pour les familles des villages voisins, selon les coutumes de l'époque. Les Giorgi se sont toujours concentrés sur l'ens...

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Lombardie

Giorgi Spumante Crudoo Rosé

Lombardie - Italie Rosé vin mousseux méthode charmat

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Rosé vin mousseux méthode charmat