| Type |
White naturally sweet dessert wine aromatic |
| Grape varieties |
100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Harvest |
La récolte du muscat commence pendant les dix premiers jours de septembre. |
| Vinification |
On effectue un pressurage doux pour extraire seulement le moût de goutte. Le moût ainsi obtenu commence la fermentation à une température contrôlée (16°C) dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à ce qu'il atteigne environ 6 degrés d'alcool. La fermentation est arrêtée par filtration et réfrigération. Le moussage a lieu dans un autoclave. |
| Pairing |
Avec toutes sortes de desserts, pâtisseries sèches, fruits secs, fromages affinés. |
| On offer |
Price Giorgi Moscato € 7.41
ex VAT
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