Foradori Morei Teroldego 2022

Foradori Morei Teroldego 2022

Elisabetta Foradori, 0,75 l - 12,50%
100% Teroldego

€ 29,98
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Trentin-Haut-Adige - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins Rouges Jeunes
Foradori Morei Teroldego 2022
Morei signifie moro, sombre, en dialecte du Trentin et les raisins qui poussent dans ce vignoble en sont le reflet. Leurs racines s'enfoncent dans les galets et le sable de la terre apportés par le fleuve Noce et donnent naissance à des vins à la texture dense et minérale. Le Teroldego Morei prend ainsi forme et renaît amplifié et transformé.

Couleur

Nuances violettes.

Parfum

Complexe et complet dans sa palette d'arômes, modulant des sensations de fruits sauvages croquants, de mélange de fleurs séchées et fraîchement coupées, de sous-bois et d'épices fines.

Saveur

En bouche, il est vibrant dans son essence, avec des tanins peignés et une allonge savoureuse. Persistant.

Accompagnements

Pâtes
Viande
Fromages
Porc
Charcuterie

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Caractéristiques du produit

Nom Foradori Morei Teroldego 2022
Type Rouge biologique tranquille
Classement IGT Vigneti delle Dolomiti
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Teroldego
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Mezzolombardo (TN)
Composition du sol Sol alluvial avec une prédominance de pierres.
Vinification Les résultats obtenus au cours des années d'utilisation des préparations biodynamiques et l'équilibre atteint par le vignoble ont accentué les caractères des parcelles individuelles au point d'"exiger" une vinification séparée de deux vignobles. C'est grâce à l'utilisation d'amphores (tinajas de Villarrobledo, Espagne), à leur forme et à la porosité de l'argile, que toutes les phases de transformation se déroulent avec pureté et équilibre. Le passage du raisin au vin n'est pas perturbé et ne nous transmet donc que le caractère du terroir et du cépage.
Affinage Vinification et élevage en amphores de 420 litres pendant 14 mois, dont 8 sur les peaux.
Millésime de production 10 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Foradori Morei Teroldego 2022 € 29,98  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
97/100 
2022
James Suckling
96/100 
2020
Vinous
94/100 
2020
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2019
James Suckling
97/100 
2019
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2019
James Suckling
95/100 
2018
Robert Parker
94/100 
2018
Vinous
92/100 
2018
Wine Spectator
92/100 
2018
James Suckling
96/100 
2017
Robert Parker
94/100 
2017
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2017
James Suckling
96/100 
2016
Wine Spectator
91/100 
2016
Decanter
96/100 
2013
Elisabetta Foradori
Depuis ce domaine :

En 1999, une nouvelle cave à vin a été construite, creusée sous l'ancienne grange et réservée exclusivement au vieillissement du Teroldego. Les petits tonneaux sont empilés en forme de pyramide et sont immergés dans un climat idéal grâce à l'enduit d...

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