Fonzone Taurasi Scorzagalline Riserva 2013

Fonzone Taurasi Scorzagalline Riserva 2013

Fonzone, 0,75 l - 14,00%
100% Aglianico

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Prix 
Non disponible

Campanie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

2 heures

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Fonzone Taurasi Scorzagalline Riserva 2013
Taurasi Riserva is made from the grapes of the highest section of the vineyard of Aglianico of the Fonzone estate, on top of a hill in the district of Scorzagalline in the municipality of Paternopoli.

Couleur

Brilliant ruby red.

Parfum

Great complexity and finesse, with intense notes of black berries and dried flowers, which are accompanied by hints tertiary such as tobacco, leather, licorice and sandalwood.

Saveur

Enveloping, intense and persistent, elegant structure.

Accompagnements

Structured first courses, roast meats, game.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Fonzone Taurasi Scorzagalline Riserva 2013
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Taurasi Riserva
Année 2013
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Aglianico
Pays Italie
Région Campanie
Emplacement Località Scorzagalline - Paternopoli (AV)
Climat Altitude: 430 m. a.s.l. Exposition: South-West.
Composition du sol Clay loam.
Système d'élevage Espalier with spur pruning.
Nombre de plantes par hectare 4500
Rendement par hectare 50 q
Vendanges First week of November.
Vinification Grapes are harvested by hand and placed in perforated boxes, rushed to the nearby wine cellar and meticulously de-stemmed. The fermentation and maceration take place in stainless steel tanks for a period of 15-20 days.
Affinage Subsequently, after the first racking and the start of malolactic fermentation, the wine is transferred in new French oak barrels, where it stays for 18 months.
Millésime de production 3 300 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Structured first courses, roast meats, game.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2013
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2012
Slowine
 
Grande Vino - Un vin extraordinaire 2012
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2012
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2011
James Suckling
93/100 
2011
Fonzone
Depuis ce domaine :

La cave Fonzone est née en 2005 du courage de Lorenzo Fonzone Caccese, un ancien chirurgien qui s'est tourné vers la viticulture par amour du territoire irpinien. Cette cave, jeune et dynamique dans son équipe et futuriste dans ses lignes architectur...

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