Folonari Cabreo La Pietra Chardonnay 2020

Folonari Cabreo La Pietra Chardonnay 2020

Tenute Folonari, 0,75 l - 14,00%
100% Chardonnay

€ 31,21
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Toscane - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Folonari Cabreo La Pietra Chardonnay 2020

Couleur

Jaune canari gai aux reflets verdâtres, brillant à cristallin.

Parfum

Des arômes exubérants de fruits exotiques à l'élégance harmonieuse de la fleur d'acacia.

Saveur

Intense à puissant, très structuré. Sec avec un grand équilibre acide, savoureux au point d'être salé, équilibré au point d'être harmonieux, corsé et persistant. Grande capacité tertiaire, capable de minéraliser comme peu de vins blancs au monde.

Accompagnements

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

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Caractéristiques du produit

Nom Folonari Cabreo La Pietra Chardonnay 2020
Type Blanc tranquille
Classement IGT Toscana
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays
Région Toscane
Emplacement Greve in Chianti (Florence)
Climat Altitude 450 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Nombre de plantes par hectare 5000
Rendement par hectare En moyenne 7 tonnes de raisin.
Vinification Pressurage doux et décantation à froid pendant 24 heures. Fermentation alcoolique partielle dans des fûts en chêne français grillés (50% neufs et 50% d'un an).
Affinage 12 mois dans des fûts en chêne grillés avec bâtonnage. Vieillissement minimum de 6 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Folonari Cabreo La Pietra Chardonnay 2020 € 31,21  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2020
James Suckling
92/100 
2020
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2020
Wine Spectator
89/100 
2020
xtraWine
89/100 
2020
Robert Parker
90/100 
2019
Robert Parker
92/100 
2018
Vinous
89/100 
2012
Robert Parker
88/100 
2011
Robert Parker
88/100 
2010
Robert Parker
89/100 
2009
Tenute Folonari
Depuis ce domaine :

The Folonari family has been in the wine business since the late 1700s. In 1825 the family business became the 'Fratelli Folonari' wholly owned company whose mission was to develop, produce and distribute the best Italian wines in the world. In 1912...

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