Florio Marsala Baglio Florio 0,5L 2004

Florio Marsala Baglio Florio 0,5L 2004

Florio, 0,50 l - 19,00%
100% Grillo

€ 31,01
Prix TVA excl.
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Sicile - Italie
Blanc vert liquoreux

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins Liquoreux
Florio Marsala Baglio Florio 0,5L 2004

Couleur

Or antique brillant avec des nuances de topaze.

Parfum

Intense et aérien, d'une grande finesse, avec des notes de vanille, de miel brûlé et de noisette grillée.

Saveur

Sec et doux avec des notes de réglisse et d'amande mêlées à une délicate et harmonieuse note de vanille.

Accompagnements

Excellent apéritif, avec des hors-d'œuvre de poisson fumé ou avec des fromages moyennement affinés comme le Taleggio. Un grand vin de méditation, intense et extraordinairement persistant.

Entrées
Poisson
Fromages
Gâteaux

Caractéristiques du produit

Nom Florio Marsala Baglio Florio 0,5L 2004
Type Blanc vert liquoreux
Classement DOC Marsala Vergine/Soleras Liquoroso
Année 2004
Format 0,50 l
Teneur en alcool 19,00% en volume
Cépages 100% Grillo
Pays
Région Sicile
Emplacement Districts de Birgi et Spagnola, bande côtière au nord de Marsala
Climat Insulaire avec des hivers pluvieux et des étés torrides balayés par les vents chauds d'Afrique. Vignobles face à la mer, près des plages.
Composition du sol Aride, peu fertile, d'origine silico-calcaire.
Système d'élevage Typique du Marsala élevé en buisson.
Nombre de plantes par hectare 5000
Vendanges Manuel, maturation tardive dans la dernière semaine de septembre.
Vinification Pressurage des raisins à haute teneur en sucre pour faire passer au moût les précieuses substances contenues dans la peau. Fermentation à température contrôlée et préparation de la conque avec adjonction au vin obtenu du seul distillat de vin selon la tradition du Marsala vierge.
Affinage Plus de 10 ans dans de précieux fûts de chêne de 300 litres. Au moins 1 an en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent apéritif, avec des hors-d'œuvre de poisson fumé ou avec des fromages moyennement affinés comme le Taleggio. Un grand vin de méditation, intense et extraordinairement persistant.
En promotion Prix Florio Marsala Baglio Florio 0,5L 2004 € 31,01  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2004
Robert Parker
93/100 
2003
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2003
James Suckling
95/100 
2002
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2001
Robert Parker
92/100 
2000
Slowine
 
Grande Vino - Un vin extraordinaire 2000
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2000
Robert Parker
93/100 
1998
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 1998
Florio

La cave Florio a été fondée en 1832 lorsque Vincenzo Florio a acheté des terres adjacentes à celles de Woodhouse, le père et découvreur du vin Marsala. Les premières années ne sont pas faciles : aucun bénéfice et des perspectives incertaines menacent...

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