Firriato jasmin zibibbo secco 2022

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Sicile

Firriato Jasmin Zibibbo Secco 2022

Thumb Back Derrière Firriato Jasmin Zibibbo Secco 2022

Firriato, 0,75 l - 12,50%
100% Zibibbo

€ 10,65

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Sicile - Italie
Blanc tranquille sec aromatique

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Firriato Jasmin Zibibbo Secco 2022

La grande capacité aromatique du Zibibbo autochtone donne un vin riche en goût et en élégance, fascinant et plein de grâce, en accord avec le goût et l'image ensoleillée de la terre sicilienne.

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Parfum

Floral et élégant, des senteurs d'agrumes enveloppées de nuances de fleurs de jasmin et de gommage méditerranéen.

Saveur

Parfumée et savoureuse, ample et harmonieuse, fruit persuasif dans une gamme d'agrumes allant du jaune au rouge.

Accompagnements

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Firriato Jasmin Zibibbo Secco 2022
Type	Blanc tranquille sec aromatique
Classement	IGT Terre Siciliane
Année	2022
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Zibibbo
Pays	Italie
Région	Sicile
Emplacement	Paceco (TP)
Climat	Altitude : 300 m. a.s.l. Exposition : Ouest.
Composition du sol	Mélange moyen tendant à l'argile
Système d'élevage	Espalier avec taille Guyot
Nombre de plantes par hectare	4500/5000
Rendement par hectare	7000/7500 kg
Vendanges	Récolte manuelle. Fin août.
Température de fermentation	18 °C
Période de fermentation	20 jours
Vinification	Pressurage doux, fermentation à température contrôlée.
Affinage	3 mois sur lies nobles ou sur lie en cuves inox avec bâtonnage quotidien.
Acidité totale	4,70 gr/L
PH	3,24
Millésime de production	60 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Firriato Jasmin Zibibbo Secco 2022 € 10,65 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	89/100	89/100	2022
James Suckling	92/100	92/100	2019
James Suckling	92/100	92/100	2017
James Suckling	92/100	92/100	2016
Vinous	89/100	89/100	2016
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2015

Firriato

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents
Vins doux
Vins rosés

La force de Firriato réside dans le fait d'avoir su interpréter l'ancienne tradition viticole sicilienne dans une clé moderne dès le début. Commencée en 1984 dans la campagne de Trapani, à Baglio Sorìa, l'aventure de Salvatore Gaetano et de son épous...

Firriato

Sicile

Firriato Jasmin Zibibbo Secco 2022

Sicile - Italie Blanc tranquille sec aromatique

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