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Français
Vins
Rouges
Sicile
Firriato Bayamore Rosso di Rossi 2022

Firriato Bayamore Rosso di Rossi 2022

Firriato, 0,75 l - 14,00%
Frappato, Merlot, Syrah

€ 11,58
Prix TVA excl.
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20
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Sicile - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Firriato Bayamore Rosso di Rossi 2022

Couleur

Rouge vif.

Parfum

Arômes de baies rouges mûres.

Saveur

Tannins importants, rond en bouche, grande fraîcheur.

Accompagnements

Viande
Fromages
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Firriato Bayamore Rosso di Rossi 2022
Type Rouge tranquille
Classement IGT Terre Siciliane
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages Frappato, Merlot, Syrah
Pays
Région Sicile
Emplacement Agro di Trapani - Domaine Baglio Sorìa (Trapani)
Climat Altitude : 200 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud.
Composition du sol Argileux avec présence de marnes rouges.
Système d'élevage Contre-espalier avec taille Guyot.
Nombre de plantes par hectare 5800
Rendement par hectare 8700 kg.
Vendanges À la main, de la première à la troisième semaine de septembre, selon le cépage.
Température de fermentation 24 °C
Période de fermentation 20 jours.
Vinification Traditionnelle avec macération pelliculaire dans des cuves en acier inoxydable.
Affinage Dans des barriques en chêne français pendant 6 mois.
Acidité totale 5,25 gr/L
PH 3,60
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Firriato Bayamore Rosso di Rossi 2022 € 11,58  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
xtraWine
90/100 
 2022
James Suckling
91/100 
 2017
James Suckling
91/100 
 2016
James Suckling
90/100 
 2015
Firriato
Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents
Vins doux
Vins rosés

La force de Firriato réside dans le fait d'avoir su interpréter l'ancienne tradition viticole sicilienne dans une clé moderne dès le début. Commencée en 1984 dans la campagne de Trapani, à Baglio Sorìa, l'aventure de Salvatore Gaetano et de son épous...

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