Feudi del Pisciotto Baglio del Sole Inzolia Catarratto 2017

Feudi del Pisciotto Baglio del Sole Inzolia Catarratto 2017

89
JS 90
------
Prix 
Non disponible

Sicile - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Feudi del Pisciotto Baglio del Sole Inzolia Catarratto 2017
L'assemblage des deux cépages blancs les plus nobles, dont on découvre seulement aujourd'hui l'énorme potentiel. Surtout pour le Catarratto, qui était traditionnellement destiné au Marsala. Combinés ensemble, dans la même proportion, ils créent un vin à la personnalité unique.

Couleur

Jaune paille très clair.

Parfum

Un bouquet floral, marqué des notes de genêt. Au nez il est fin et délicat.

Saveur

La bouche est invahie par des notes d'agrumes de bonne intensité.

Accompagnements

Parfait en apéritif ou avec les plats de fromage et de crustacés.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Végétarien

Caractéristiques du produit

Nom Feudi del Pisciotto Baglio del Sole Inzolia Catarratto 2017
Type Blanc tranquille
Classement IGT Sicilia
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 50% Ansonica/Inzolia, 50% Catarratto Bianco Comune
Pays Italie
Région Sicile
Emplacement Niscemi (Caltanisetta)
Climat Altitude : 80 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Consistance moyenne tendant vers le sableux.
Système d'élevage Cordon de Royat.
Nombre de plantes par hectare 5900
Rendement par hectare 70 quintaux
Vendanges Fin Août.
Vinification Vinification : en acier. Fermentation malolactique : réalisée.
Affinage Affinage: en acier. Durée de l'affinage en barriques : 6 mois. Affinage en bouteille : 4 mois.
Millésime de production 50 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Parfait en apéritif ou avec les plats de fromage et de crustacés.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
90/100 
2017
xtraWine
90/100 
2017
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Vinous
89/100 
2009
Feudi del Pisciotto
Depuis ce domaine :

Si la Toscane est, avec le Piémont, la région où les vins sont les plus excellents, la Sicile s'impose de plus en plus comme la terre des grands vins. En effet, la Sicile est précisément la région que les anciens appelaient Enotria en raison de sa cé...

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!