Ferrari Perlé Nero Extra Brut Riserva Magnum 2015

Ferrari Perlé Nero Extra Brut Riserva Magnum 2015

Ferrari, 1,50 l - 12,50%
100% Pinot Nero

€ 135,25
Prix TVA excl.
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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Ferrari Perlé Nero Extra Brut Riserva Magnum 2015
Le défi du Pinot Noir en pureté pour le premier et unique Blanc de Noirs de Casa Ferrari : un vin millésimé qui est le résultat de quarante ans de recherche, créé à partir de raisins sélectionnés parmi les meilleurs vignobles du domaine sur les pentes des montagnes du Trentin. Extraordinairement différent et fièrement unique.

Perlage

Le perlage est très fin et persistant.

Couleur

Doré et brillant.

Parfum

Au nez, il se présente matiériste, riche et mûr : une gamme olfactive de grande complexité qui va du fruité au minéral, en passant par le torréfié.

Saveur

Un grand vin à la personnalité certaine, d'une rare complexité, en parfait équilibre entre les notes fruitées et les torréfiées, complétées par une saveur intrigante. En bouche, l'élégante onctuosité surprend dans un dynamisme qui culmine dans une finale envoûtante et majestueuse.

Accompagnements

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné

Caractéristiques du produit

Nom Ferrari Perlé Nero Extra Brut Riserva Magnum 2015
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement DOC Trento Spumante Riserva
Année 2015
Format 1,50 l Magnum
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Vignobles du domaine situés dans les zones les plus élevées des fermes de Villa Margon, Maso Orsi et Maso Valli (Trente)
Climat Altitude : plus de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Vendanges Sélection minutieuse des seuls raisins Pinot Noir, récoltés à la main à la mi-septembre.
Affinage Au moins 6 ans sur des levures sélectionnées dans des cultures du domaine.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Ferrari Perlé Nero Extra Brut Riserva Magnum 2015 € 135,25  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2015
xtraWine
93/100 
2015
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2016
Vinous
91/100 
2014
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2013
James Suckling
93/100 
2013
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2013
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2012
Robert Parker
95/100 
2012
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2012
Wine Spectator
91/100 
2012
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2011
James Suckling
92/100 
2011
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2011
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2011
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2010
Robert Parker
95/100 
2010
Vinous
91/100 
2010
Wine Spectator
91/100 
2010
Decanter
91/100 
2009
Ferrari
Depuis ce domaine :

The legend of Ferrari began with a man, Giulio Ferrari, and his dream of creating a wine in Italy inspired by the finest French Champagne. A skilled and painstaking enologist who had studied at the prestigious School of Viticulture in Montpellier, G...

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