Earth Day
Fernand Thill, 0,75 l - 12,00%90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
06 - 08°C.
15-25 ans
Couleur
Couleur cerise, presque saignée.
Parfum
Le nez est surtout caractérisé par cet ensemble de petits fruits rouges et noirs typiques des Champagnes rosés ainsi élaborés.
Saveur
En bouche, il disparaît cependant trop rapidement, ce qui, tout en lui conférant une grande buvabilité, ne confirme pas l'attrait du nez, qui laisse penser à une trame organoleptique, dans l'ensemble, plus ample. Il reste cependant une bonne gorgée d'ouverture.
Son bouquet fruité accompagne les viandes et les fromages. A l'apéritif, son originalité plaira à vos invités. Accompagnement insolite et surprenant du foie gras.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins champagnes Vins rosés
La famille Thill est originaire du Luxembourg. Au début des années 1800, elle s'est installée en France et a acheté vers 1850 des vignobles à Verzy et Verzenay (entre Reims et Épernay), deux communes Grand Cru (sur les 17 que compte la Champagne), et...
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