Fazio passo dei punici merlot 2014

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Rouges

Sicile

Fazio Passo dei Punici Merlot 2014

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Fazio, 0,75 l - 14,00%
100% Merlot

€ 7,84

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Sicile - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Fazio Passo dei Punici Merlot 2014

Couleur

Rouge rubis intense, avec de légers reflets grenat.

Parfum

Caractéristique du Merlot avec des notes de cerise, de myrtille et de mûre, fusionnées avec une harmonie élégante avec des notes de vanille.

Saveur

Riche, velouté et enveloppant en bouche avec des notes délicates de vanille et d'épices.

Accompagnements

Idéal sur des plats de viande importants, équilibré sur des fromages moyennement affinés. Alternatif et particulier en combinaison avec des pommes et des pêches jaunes.

Viande

Gibier

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Fazio Passo dei Punici Merlot 2014
Type	Rouge tranquille
Classement	DOC Erice Merlot
Année	2014
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Merlot
Pays	Italie
Région	Sicile
Emplacement	Fulgatore - Erice (TP)
Climat	Altitude : 250-300 m. a.s.l.
Nombre de plantes par hectare	4.000/4 500 pieds/ha
Vendanges	Récolté en caissettes.
Vinification	Éraflage, vinification en rouge avec pigeage traditionnel, macération à température contrôlée entre 25 et 28 °C. Elevage soigné en barriques Allier-Troncaise pendant 8 à 10 mois.
Affinage	Mis en bouteille à froid et vieilli en bouteille pendant un an.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Idéal sur des plats de viande importants, équilibré sur des fromages moyennement affinés. Alternatif et particulier en combinaison avec des pommes et des pêches jaunes.
En promotion	Prix Fazio Passo dei Punici Merlot 2014 € 7,84 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	91/100	91/100	2014

Fazio

Depuis ce domaine :

Vins rouges
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Vins doux

L'histoire de la cave Fazio est celle d'une famille qui interprète l'art de la viticulture et de la vinification avec passion et dévouement depuis quatre générations. Girolamo et Vincenzo Fazio sont les architectes de la transformation de la propriét...

Fazio

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Sicile - Italie Rouge tranquille

Comment le servir

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Caractéristiques du produit

Prix officiels

Fazio

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