Farnese cinque autoctoni limited edition 18 2020

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Farnese Cinque Autoctoni Limited Edition 18 2020

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Farnese, 0,75 l - 14,50%
33% Montepulciano, 30% Primitivo, 25% Sangiovese, 7% Negro Amaro, 5% Malvasia

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Prix

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Abruzzes - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Farnese Cinque Autoctoni Limited Edition 18 2020

La preuve qu'il est possible de produire un grand vin, expression de l'énorme patrimoine des cépages autochtones de notre pays, avec les meilleures caractéristiques gustatives et olfactives des cépages utilisés. Sa particularité réside dans sa grande harmonie et son élégance, qu'un grand vin parvient rarement à exprimer à ce niveau.

Couleur

Le gobelet est coloré d'un rubis sombre mais lumineux.

Parfum

Arômes intenses et persistants, avec des notes fruitées de mûre et de cerise, enrichies par des notes d'herbes, de cannelle, de clou de girofle, de cacao, de réglisse et une touche minérale intrigante.

Saveur

Structure remarquable, bien équilibrée entre une note alcoolique importante et harmonieuse et une fraîcheur adéquate, le tanin est doux et la persistance très tenace. Prêt à boire immédiatement, mais supporte également un long vieillissement.

Accompagnements

Excellent avec des entrées riches, des viandes rouges et des fromages moyennement affinés.

Pâtes

Viande

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Farnese Cinque Autoctoni Limited Edition 18 2020
Type	Rouge tranquille
Classement	VdT
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	33% Montepulciano, 30% Primitivo, 25% Sangiovese, 7% Negro Amaro, 5% Malvasia
Pays	Italie
Région	Abruzzes
Emplacement	Communes de Colonnella, Ortona, Sava et Manduria
Vendanges	Pressurage doux. Les raisins sont laissés à sécher sur la vigne et la récolte commence un mois plus tard.
Vinification	Macération-fermentation pendant 25-30 jours.
Affinage	Fermentation malolactique en barriques et vieillissement pendant 18 mois.
Millésime de production	50 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Excellent avec des entrées riches, des viandes rouges et des fromages moyennement affinés.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	95/100	95/100	2020
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	N/A

Farnese

Depuis ce domaine :

Farnese Vini est une jeune entreprise vinicole qui, en quelques années d'activité, grâce à une politique minutieuse axée sur la plus haute qualité et la recherche marketing, est devenue un leader parmi les entreprises exportatrices du sud de l'Italie...

Farnese

Farnese Cinque Autoctoni Limited Edition 18 2020

Abruzzes - Italie Rouge tranquille

Comment le servir

Accompagnements

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Farnese

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