Falkenstein Gewurztraminer 2022

Falkenstein Gewurztraminer 2022

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc vert tranquille aromatique

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Falkenstein Gewurztraminer 2022

Couleur

Jaune intense aux reflets chauds.

Parfum

Des parfums exotiques nets de mangues et de litchis.

Saveur

En bouche, il est concentré mais soutenu par une belle acidité. Avec une finale savoureuse, sèche et déterminée.

Accompagnements

Plats délicats à base d'oiseaux : par exemple, le canard à l'orange.

Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Falkenstein Gewurztraminer 2022
Type Blanc vert tranquille aromatique
Classement DOC Alto Adige Valle Venosta Traminer Aromatico
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Traminer Aromatico
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Température de fermentation 18 °C
Vinification Vinification en blanc à température contrôlée dans des fûts en bois d'acacia. Durée de la fermentation : 6-8 semaines.
Affinage 9 mois dans des fûts en acacia. Stocker dans un environnement maintenu à une température (11 - 15°C) et une humidité (65 - 70%) contrôlées. L'éclairage doit être assuré par des lampes au sodium de faible puissance ou des lampes blindées et jamais par des néons.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Plats délicats à base d'oiseaux : par exemple, le canard à l'orange.
En promotion Prix Falkenstein Gewurztraminer 2022 € 18,86  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2022
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2013
Falkenstein (Franz Pratzner)
Depuis ce domaine :

À l'âge de 20 ans, Franz met son premier vin en cave. Une expérience fascinante qui laisse des traces et allume le feu intérieur : le désir de devenir vigneron devient irrésistible. Un rêve qui n'est pas le fruit du hasard : en effet, autrefois, on y...

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