Extroso rubicone rosso 2019

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Extroso Rubicone Rosso 2019

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Terre Cevico, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

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Émilie Romagne - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Extroso Rubicone Rosso 2019

Parfum

Profil élégant. Il présente des notes de fruits rouges, d'épices et une acidité vive et minérale.

Accompagnements

Il accompagne parfaitement les entrées traditionnelles, les fromages à maturation moyenne et les charcuteries.

Viande

Fromages

Porc

Charcuterie

Caractéristiques du produit

Nom	Extroso Rubicone Rosso 2019
Type	Rouge tranquille
Classement	IGT Rubicone
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Sangiovese
Pays	Italie
Région	Émilie Romagne
Vinification	Les raisins sont pressés et fermentés pendant 7 jours dans des cuves en acier. Après la fermentation alcoolique a lieu la fermentation malolactique.
Affinage	En cuve jusqu'à la mise en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Il accompagne parfaitement les entrées traditionnelles, les fromages à maturation moyenne et les charcuteries.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	93/100	93/100	2019
Luca Maroni	92/99	92/99	N/A

Terre Cevico

Depuis ce domaine :

En 1913, la première cave coopérative d'Émilie-Romagne a été fondée à Nonatola, près de Modène. L'objectif était d'unir les petits viticulteurs et de leur garantir dignité et respect. Aujourd'hui, le mouvement coopératif en Romagne, dont Terre Cevico...

Terre Cevico

Émilie Romagne

Extroso Rubicone Rosso 2019

Émilie Romagne - Italie Rouge tranquille

Comment le servir

Accompagnements

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Prix officiels

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