Enzo tiezzi brunello di montalcino poggio cerrino 2017

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Enzo Tiezzi Brunello di Montalcino Poggio Cerrino 2017

Thumb Back Derrière Enzo Tiezzi Brunello di Montalcino Poggio Cerrino 2017

Tiezzi, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

Récompenses

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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Enzo Tiezzi Brunello di Montalcino Poggio Cerrino 2017

Vin Brunello di Montalcino, produit selon des méthodes traditionnelles, stabilisé naturellement ; il n'est pas filtré à la mise en bouteille.

Couleur

Rouge grenat intense.

Parfum

Vin intense, notes de fruits mûrs, légèrement vanillé.

Saveur

Ample, harmonieux, notes de fruits mûrs de sous-bois, tannique, long en bouche.

Accompagnements

Il se marie bien avec des aliments salés ; viandes rôties et grillées, fromages affinés, pâtisseries sèches.

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Enzo Tiezzi Brunello di Montalcino Poggio Cerrino 2017
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Brunello di Montalcino
Année	2017
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Montalcino (SI)
Système d'élevage	Espalier.
Période de fermentation	Plus de 20 jours.
Vinification	Les raisins sont fermentés pendant plus de 20 jours dans des cuves en bois.
Affinage	44 mois en grands fûts de chêne de Slavonie. Il ne subit aucun traitement physique/chimique ; il est vieilli pendant plus de 4 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Millésime de production	8 700 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Il se marie bien avec des aliments salés ; viandes rôties et grillées, fromages affinés, pâtisseries sèches.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Vinous	90/100	90/100	2017
xtraWine	92/100	92/100	2017
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2016
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2016
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2014
Robert Parker	89/100	89/100	2012
James Suckling	91/100	91/100	2011

Tiezzi

Depuis ce domaine :

Les origines du domaine sont étroitement liées à la vie du professeur Riccardo Paccagnini, ancêtre de la famille Tiezzi, considéré comme un "pionnier du Brunello" : c'est à lui que l'on doit la naissance et la commercialisation, en 1870, du premier v...

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