Envinate tinta amarela parcela valdemedel 2017

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Envinate Tinta Amarela Parcela Valdemedel 2017

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Envinate, 0,75 l - 13,50%
100% Tinta Amarela

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Galice - Espagne
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Envinate Tinta Amarela Parcela Valdemedel 2017

Couleur

Rouge intense.

Parfum

Au nez, des nuances de fruits noirs, de fleurs, d'herbes.

Saveur

Le palais commence par des roses séchées et des fleurs sauvages, prunes, herbes de montagne, fruits rouges et raisins de Corinthe, pour aboutir à une bouche corsée, riche en notes de mûre, de pêche rouge, de cerise et d'anis étoilé.

Accompagnements

Viande

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Envinate Tinta Amarela Parcela Valdemedel 2017
Type	Rouge vert tranquille
Classement	N/A
Année	2017
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Tinta Amarela
Pays	Espagne
Région	Galice
Emplacement	Badajoz. (Galicie - Espagne)
Climat	Continental. Altitude : 500 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Argilo-calcaire
Système d'élevage	Espalier.
Vinification	Égrappage ; fermentation avec des levures indigènes dans des cuves ouvertes en plastique avec pressurage avec les pieds ; 8 jours de macération.
Affinage	Dans des fûts en chêne français usagés de 500 litres pendant 12 mois.
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
James Suckling	93/100	93/100	2017
Robert Parker	92/100	92/100	2017
xtraWine	93/100	93/100	2017

Envinate

Depuis ce domaine :

Evinate est le fruit du travail de 4 amis œnologues : Roberto Santana, Alfonso Torrente, Laura Ramos et José Martinez. Ce groupe a été créé en 2005 alors qu'il étudiait l'œnologie à l'université Miguel Hernandez d'Alicante. Après avoir obtenu leur di...

Envinate

Envinate Tinta Amarela Parcela Valdemedel 2017

Galice - Espagne Rouge vert tranquille

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