Envinate Palo Blanco 2019

Envinate Palo Blanco 2019

Envinate, 0,75 l - 12,00%
100% Listan Blanco

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Prix 
Non disponible

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Envinate Palo Blanco 2019
Palo Blanco is the new white project Roberto and colleagues have been working on in the La Orotava region in the north east of the Island (Teneriffe). Made from Listan Blanco grown on cordon trenzado from ungrafted vines over 100 years old from an area called Palo Blanco.

Parfum

Au nez, une grande minéralité, de l'ardoise grise humide et du basalte volcanique, des poires vertes croquantes, des prunes acides, des notes de citron épicé et de foin humide.

Saveur

Salin et compact avec une finale charnue et ample, poivre vert, coquille d'huître, écorce de citron vert.

Accompagnements

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné

Caractéristiques du produit

Nom Envinate Palo Blanco 2019
Type Blanc tranquille
Classement N/A
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 100% Listan Blanco
Pays les îles Canaries
Région les îles Canaries
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
93/100 
2019
James Suckling
94/100 
2018
Robert Parker
97/100 
2018
James Suckling
92/100 
2017
Robert Parker
95/100 
2017
Robert Parker
94/100 
2016
Envinate
Depuis ce domaine :

Evinate est le fruit du travail de 4 amis œnologues : Roberto Santana, Alfonso Torrente, Laura Ramos et José Martinez. Ce groupe a été créé en 2005 alors qu'il étudiait l'œnologie à l'université Miguel Hernandez d'Alicante. Après avoir obtenu leur di...

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