Enrico Santini Bolgheri Montepergoli 2010

Enrico Santini Bolgheri Montepergoli 2010

Enrico Serafino, 0,75 l - 14,50%
40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 5% Sangiovese

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Prix 
Non disponible

Toscane - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Enrico Santini Bolgheri Montepergoli 2010

Couleur

Rouge intense aux reflets noir-violet fumés.

Parfum

Le nez est net, concentré, avec notes de fruits rouges mûrs (mûres, cassis, prunes noires) accompagnées d'une légère note de chêne grillé.

Saveur

En bouche, le vin est d'une grande intensité et harmonie, il est riche en saveurs étagées et concentrées avec des tanins généreux et bien intégrés qui contribuent à son élégance, sa fraîcheur et sa longueur.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom Enrico Santini Bolgheri Montepergoli 2010
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOC Bolgheri Rosso
Année 2010
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 5% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Vinification Les raisins sont vinifiés séparément avec une macération de 20-28 jours. Après une fermentation à température contrôlée, la fermentation malolactique a lieu dans des barriques françaises.
Affinage 20 mois d'élevage, après chaque récolte le vin est conservé au minimum 6 mois en bouteille avant sa commercialisation.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2010
Wine Spectator
90/100 
2008
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2006
Robert Parker
93/100 
2001
Wine Spectator
90/100 
2001
Enrico Serafino
Depuis ce domaine :

La Cantina Enrico Serafino a été fondée en 1878 à Canale d'Alba, au cœur de l'une des régions viticoles les plus intéressantes du Piémont, le Roero. Fondée par Serafino Enrico, un entrepreneur et propriétaire terrien, la cave est rapidement devenue...

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