Elém Special Edition Alta Langa Metodo Classico Rosé Pas Dosé 2018

Elém Special Edition Alta Langa Metodo Classico Rosé Pas Dosé 2018

Elem, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

Autres millésimes disponibles
2017
€ 33,60
Prix TVA excl.
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4 bouteilles disponibles
17
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Piémont - Italie
Rosé vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux roseés
Elém Special Edition Alta Langa Metodo Classico Rosé Pas Dosé 2018
Vin 100% pinot noir récolté à un faible degré d'alcool, mais avec un potentiel d'acidité élevé pour préserver la fraîcheur et les arômes primaires du pinot noir au fil du temps. Notre Elem alta langa est une pas dose, ce qui signifie qu'elle a été complétée avec le même liquide sans ajout de sucre ou de tout autre produit étranger à la bouteille d'origine.

Perlage

Perlage fin et très persistant.

Couleur

Rose poudré.

Parfum

Intense et enveloppant avec des notes de groseille et d'églantine.

Saveur

Profond et élégant avec une bonne minéralité.

Accompagnements

Excellent à l'apéritif, avec du poisson, de la viande blanche et du fromage de chèvre et tout au long du repas.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage de chèvre
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Elém Special Edition Alta Langa Metodo Classico Rosé Pas Dosé 2018
Type Rosé vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Classement DOCG Alta Langa Rosato
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays
Région Piémont
Vendanges Les raisins récoltés après une courte macération pelliculaire à froid sont pressés doucement.
Vinification Le moût récolté est fermenté à basse température dans de l'acier.
Affinage À la fin de la fermentation, le vin est mis en bouteille et du sirop de sucre est ajouté pour sa deuxième fermentation en bouteille. Après un séjour d'au moins 30 mois, les bouteilles sont placées dans des pupitres pour être prêtes à être dégorgées. Toutes les levures sont amenées à l'extrémité des bouteilles et éliminées lors de l'opération de dégorgement.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent à l'apéritif, avec du poisson, de la viande blanche et du fromage de chèvre et tout au long du repas.
En promotion Prix Elém Special Edition Alta Langa Metodo Classico Rosé Pas Dosé 2018 € 33,60  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2015
Elem
Depuis ce domaine :

Elèm est né de la créativité et de la volonté d'Eleonora Martini d'offrir un produit de la plus haute qualité, sans oublier l'aspect mode, la qualité de l'emballage et le design.

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