Duca di Salaparuta Calanica Chardonnay 2023

Duca di Salaparuta Calanica Chardonnay 2023

Duca di Salaparuta, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

€ 8,90
Prix TVA excl.
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Sicile - Italie
Blanc vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Duca di Salaparuta Calanica Chardonnay 2023

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.

Parfum

Intense et élégant avec des notes fruitées complexes.

Saveur

Résolument fruité et d'une grande fraîcheur.

Accompagnements

Excellent en apéritif et en accompagnement de fruits de mer et de poissons.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Duca di Salaparuta Calanica Chardonnay 2023
Type Blanc vert tranquille
Classement IGT Terre Siciliane
Année 2023
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays
Région Sicile
Emplacement Sicile occidentale
Climat Hivers doux et étés chauds et secs, avec d'importantes variations de température entre le jour et la nuit pendant la saison estivale. Altitude : supérieure à 200 m d'altitude.
Composition du sol Composition mixte, principalement silico-argileuse.
Système d'élevage Élevage en contre-espalier, avec une densité moyenne à élevée de pieds de vigne par hectare.
Vendanges Manuelle, à parfaite maturation, après la mi-août.
Vinification Pressurage doux des raisins. Le moût fleuri fermente pendant plus de 10 jours à 16 °C.
Affinage En acier pendant plus de 2 mois au contact de ses propres levures. Après la mise en bouteille, il passe un mois dans des caves à température contrôlée pour développer son bouquet.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent en apéritif et en accompagnement de fruits de mer et de poissons.
En promotion Prix Duca di Salaparuta Calanica Chardonnay 2023 € 8,90  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2023
Decanter
89/100 
2021
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Duca di Salaparuta

Le domaine est situé à Riesi, au centre de la Sicile, à quelques kilomètres de la mer, sur une colline douce et bien exposée aux vents, où les étés sont très chauds et les hivers doux et courts. Dans cette partie de l'île, le Nero d'Avola, le prince ...

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