Dr. loosen wehlener sonnenuhr riesling spatlese 2020

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Moselle-Sarre-Ruwer

Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2020

Thumb Back Derrière Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2020

Dr. Loosen, 0,75 l - 8,00%
100% Riesling

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Moselle-Sarre-Ruwer - Allemagne
Blanc tranquille semi-aromatique

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2020

Spätlese en allemand signifie "délai choisi". Il a plus de richesse et de corps que le Kabinett car les raisins mûrissent pendant une semaine supplémentaire ou plus. Le temps supplémentaire passé sur la vigne permet un meilleur développement des saveurs et des arômes, ce qu'Ernst Loosen appelle la "maturation aromatique".

Couleur

Jaune paille aux reflets verdâtres.

Parfum

Bouquet de melon et de mandarine avec quelques notes de gingembre séché.

Saveur

Riche et juteux en bouche, avec une texture envoûtante. Finale croustillante qui offre des notes de sauge et d'estragon.

Accompagnements

Poisson

Crustacés

Fromages

Fromage affiné

Caractéristiques du produit

Nom	Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2020
Type	Blanc tranquille semi-aromatique
Classement	N/A
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	8,00% en volume
Cépages	100% Riesling
Pays	Allemagne
Région	Moselle-Sarre-Ruwer
Histoire	Le Wehlener Sonnenuhr est classé comme "premier vignoble" dans la classification prussienne de la Moselle de 1868, et "grand premier" dans l'Atlas des vins d'Allemagne de Hugh Johnson et Stuart Pigott (1995).
Emplacement	Wehlener Sonnenuhr (Allemagne)
Composition du sol	Sol dévonien riche en minéraux, de couleur bleu ardoise.
Vinification	Fermentation avec des levures indigènes dans un panier en chêne neutre de 3 000 litres.
Affinage	Maturation sur lies complètes pendant 12 mois. Pas de bâtonnage.
Acidité totale	7,30 gr/L
Sucres résiduels	8,70 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2020 € 33,28 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
James Suckling	95/100	95/100	2020
xtraWine	92/100	92/100	2020
Wine Spectator	90/100	90/100	2021
Robert Parker	89/100	89/100	2019
Wine Spectator	90/100	90/100	2019
Decanter	93/100	93/100	2018
Vinous	92/100	92/100	2018
Wine Spectator	91/100	91/100	2018
Robert Parker	92/100	92/100	2017
Vinous	91/100	91/100	2017
Wine Spectator	92/100	92/100	2017
Decanter	92/100	92/100	2016
Robert Parker	89/100	89/100	2011
Wine Spectator	94/100	94/100	2011

Dr. Loosen

Depuis ce domaine :

Vins blancs

La famille Loosen cultive le riesling et produit du vin dans la vallée de la Moselle depuis plus de 200 ans. Le propriétaire actuel, Ernst 'Erni' Loosen, a repris le domaine en 1988 et s'est engagé à améliorer considérablement la qualité et la réputa...

Dr. Loosen

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Caractéristiques du produit

Prix officiels

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