Dosio barolo del comune di la morra 2018

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Dosio Barolo del Comune di La Morra 2018

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Dosio, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

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Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Dosio Barolo del Comune di La Morra 2018

Couleur

Rouge grenat.

Parfum

Des notes de cerise, de rose et de violette.

Saveur

Excellent équilibre entre l'acidité et les tannins.

Accompagnements

Viandes rouges, gibier, viandes braisées, fromages affinés.

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Dosio Barolo del Comune di La Morra 2018
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Barolo
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Commune de La Morra et Barolo (Cuneo)
Climat	Altitude : 350-480 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud-est à sud-ouest.
Composition du sol	Marnes et argiles bleues avec une légère présence de sable.
Système d'élevage	Guyot.
Vendanges	À la main, en octobre.
Température de fermentation	25-26 °C
Vinification	Égrappage-foulage, macération en cuves thermorégulées à une température de 25-26 °C avec des remontages quotidiens pendant 20-30 jours, suivie d'une fermentation malolactique spontanée.
Affinage	Dans de grands fûts pendant 30 mois.
Millésime de production	3 500 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Viandes rouges, gibier, viandes braisées, fromages affinés.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2018
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Luca Maroni	91/99	91/99	2017
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2017
Decanter	90/100	90/100	2016
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2016
Vinous	91/100	91/100	2016
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2015
Luca Maroni	90/99	90/99	2015
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2015

Dosio

Depuis ce domaine :

Fondée en 1974 sur une ferme préexistante datant du milieu du XVIIIe siècle, la cave a été entièrement rénovée au fil des ans. Les 11 hectares de vignobles situés entre La Morra et Barolo garantissent une production de vin d'une qualité remarquable. ...

Dosio

Piémont

Dosio Barolo del Comune di La Morra 2018

Piémont - Italie Rouge tranquille

Comment le servir

Accompagnements

Caractéristiques du produit

Prix officiels

Dosio

Plus Barolo DOCG

Mirafiore Barolo Paiagallo 2016

Vajra G.D. Barolo Albe 2019

Scarpa Barolo Tettimorra 2019

Vietti Barolo Castiglione 2019

Corte delle Signorie Barolo Bussia Episcopus 2019

Pio Cesare Barolo Chinato Ricetta Esclusiva

Bel Colle Barolo Riserva 10 anni 2014

Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2018

Pico Maccario Barolo 2018

Rovero Barolo Chinato 0.5L

Rocche Costamagna Barolo Rocche dell'Annunziata 2017

Andrea Oberto Barolo del Comune di La Morra 2019

Cogno Barolo Ravera 2019

La Spinetta Barolo Garretti 2019

Damilano Barolo Lecinquevigne 2016

Accessoires

Flasque Nautilus Pulltex

Pulltex Starter Set Black

Bouchon à vin Pulltex AntiOX

Bouchon A Champagne En Acier Pulltex

Pompe à vide pour vin noire Pulltex Xtrawine

Sac Refrigerant À Emporter 2 Bouteilles Pulltex

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Marqueurs de verre Pulltex

Pulltex Quadratt Corkscrew

Pulltex Cocktail Set Deluxe

Pulltex Bouchon Sparkling Pour Rosé

Brosse pour sécher le décanteur Pulltex

Bouchon de vin Pulltex Saturn

Tire-bouchon Pulltex avec inserts en bois naturel Toledo

Tire-Bouchon Pulltex Brucart

Piémont - Italie
Rouge tranquille