Donna Clara Falanghina Caracea 2019

Donna Clara Falanghina Caracea 2019

Donna Clara, 0,75 l - 13,00%
100% Falanghina

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Prix 
Non disponible

Campanie - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Donna Clara Falanghina Caracea 2019

Couleur

Jaune paille clair plus ou moins intense.

Parfum

Arômes nets de pêche jaune, de mûre blanche, de melon blanc d'hiver, de zeste de citron, de prune, de thym, de coriandre, de sauge, de noisette fraîche et de bouffées minérales distinctes.

Saveur

Savoureux et citronné en bouche, frais et d'une longueur discrète.

Accompagnements

Plats à base de poisson (cuits ou crus), légumes grillés.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

Caractéristiques du produit

Nom Donna Clara Falanghina Caracea 2019
Type Blanc tranquille
Classement IGT Campania
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Falanghina
Pays Italie
Région Campanie
Emplacement Vignobles du domaine situés dans la province de Salerne, inscrits au registre des vignobles "CAMPANIA I.G.T."
Vendanges Deuxième décade de septembre, en caisses perforées.
Température de fermentation 14-16 °C
Vinification Fermentation conduite dans la pureté et dans des conditions de stérilité maximale. Réfrigération des raisins pendant 6 à 8 heures avant l'égrappage et le pressurage doux. Vinification blanche à température contrôlée, 14-16 °C.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Plats à base de poisson (cuits ou crus), légumes grillés.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2019
Donna Clara
Depuis ce domaine :

Située dans la commune de Camerota (SA), perle du parc national du Cilento, l'Azienda Agricola Donna Clara a été fondée en 2002 par Orazio, Vincenzo et Chiara Parlati. l'exploitation compte 120 hectares de bois, de pâturages, de vignobles et d'oliver...

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