Domenico Clerico Barolo Pajana 2012
A l'œil, la robe est d'un rouge grenat foncé. Le nez est intense, complexe, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse, de menthol et de vanille. La bouche est chaleureuse, douce, fraîche, avec des tanins denses et une finale longue et nette.