Viva l'Italia
A thousand shades of Tuscany
Domaine Marie Thibault, 0,75 l - 12,00%100% Grolleau
16 - 18°C.
1 Heure
10 - 15 ans
Couleur
Rouge rubis profond, rappelant l'encre.
Parfum
Bouquet de baies rouges et noires se mêlant à des notes florales, de champignons et de sous-bois.
Saveur
Structure moyenne et légère en bouche, avec des arômes d'épices qui se manifestent dès la première gorgée. Grande acidité, nette et droite, faible teneur en alcool. Bonne persistance.
Accompagne bien les plats principaux de viande rouge où sa vive acidité aide à nettoyer le goût et à préparer la prochaine bouchée. Une expérience avec un chevreau rôti.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Le domaine de Marie Thibault est situé dans l'AOC Azay le rideau sur une parcelle vallonnée de 3,5 ha. Marie est originaire de la chère vallée de la Loire et cultive ce vignoble. Bien que n'étant pas issue d'une famille de vignerons, elle a toujours ...
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