Earth Day
Domaine Jean-Luc Joillot, 0,75 l - 13,00%100% Pinot Nero
16 - 18°C.
1 Heure
Plus de 25 ans
Couleur
Rouge rubis.
Parfum
Exprime de beaux arômes de petits fruits rouges, myrtille et groseille en particulier.
Saveur
Ample, décisif, recouvert d'une texture tannique douce et enveloppante. Long, il se termine sur des notes de café.
Pour tout le repas, le Pinot Noir s'accorde avec les plats de pâtes farcies riches mais aussi et surtout avec les viandes de toutes sortes. Parfait aussi sur un tartare de truffes.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Jean Luc Joillot a repris l'exploitation familiale en 1981. Son père est décédé alors qu'il n'avait que 10 ans et c'est sa mère qui a courageusement poursuivi l'activité jusqu'à son entrée dans l'entreprise. En 1983, il commence par rénover la cave, ...
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