Domaine Fernand Engel Alsace Reserve Gewurztraminer 2013

Domaine Fernand Engel Alsace Reserve Gewurztraminer 2013

Fernand Engel, 0,75 l - 12,50%
100% Traminer Aromatico

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Prix 
Non disponible

Alsace - France
Blanc biologique tranquille aromatique

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Domaine Fernand Engel Alsace Reserve Gewurztraminer 2013

Couleur

Jaune clair.

Parfum

Arômes de rose, de fleurs blanches et de litchi, accompagnés d'une large palette d'épices (anis étoilé, cannelle, muscade) et de nuances de pain grillé.

Saveur

Attaque douce et fraîcheur délicate, grande expression aromatique dès l'attaque, saveurs très persistantes de rose, de litchi, de pâte d'amande. Finale persistante.

Accompagnements

Excellent à l'apéritif, avec un dessert tel que la tarte aux prunes d'Alsace, les desserts légers au chocolat. Harmonius avec un fromage d'Alsace (Munster). Très intéressant avec la cuisine asiatique.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Veau
Poisson maigre
Aliments épicés

Caractéristiques du produit

Nom Domaine Fernand Engel Alsace Reserve Gewurztraminer 2013
Type Blanc biologique tranquille aromatique
Classement AOC Alsace
Année 2013
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Traminer Aromatico
Pays France
Région Alsace
Emplacement Rorschwihr (France)
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent à l'apéritif, avec un dessert tel que la tarte aux prunes d'Alsace, les desserts légers au chocolat. Harmonius avec un fromage d'Alsace (Munster). Très intéressant avec la cuisine asiatique.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2013
Wine Spectator
87/100 
2010
Fernand Engel
Depuis ce domaine :

Le Domaine Fernand Engel est situé à Rorschwihr, en plein centre de l'Alsace, au pied du château du Haut-Koenigsbourg. Un petit village riche en histoire et en tradition, réputé avant tout pour la qualité de ses sols, particulièrement propices à la c...

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