Le fondateur du Domaine est Didier Dagueneau. Il s'efforçait de produire "le meilleur sauvignon blanc du monde". Ses pratiques viticoles consistaient en des rendements extrêmement faibles, des vendanges manuelles en plusieurs passages et l'utilisation inhabituelle de chevaux pour labourer la terre entre les vignes. Il a été décrit comme un preneur de risques et un expérimentateur, avec des attitudes de perfectionnisme dans son travail, diminuant les rendements afin d'obtenir une plus grande maturité. Le domaine est maintenant détenu par ses deux enfants : Benjamin et Charlotte.
À propos de Domaine Didier Dagueneau