Domaine de l'Ancienne Cure L'Abbaye Monbazillac 2017

Domaine de l'Ancienne Cure L'Abbaye Monbazillac 2017

€ 28,08
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Disponibilité immédiate
14
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Sud Ouest - France
Blanc biologique botrytisés sucré

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins Doux et Moelleux
Domaine de l'Ancienne Cure L'Abbaye Monbazillac 2017

Couleur

Garniture dorée captivante

Parfum

Remarquable complexité d'arômes de fruits secs et d'agrumes.

Saveur

La bouche, au volume majestueux, est incroyablement onctueuse, soutenue par la fraîcheur nécessaire à l'équilibre et à la superbe longueur de la finale. Un modèle d'harmonie et de puissance maîtrisée.

Accompagnements

Un vin idéal pour accompagner les fromages bleus, les desserts et un classique de la cuisine française comme le foie gras

Fromages
Gâteaux
Fromage à pâte persillée

Caractéristiques du produit

Nom Domaine de l'Ancienne Cure L'Abbaye Monbazillac 2017
Type Blanc biologique botrytisés sucré
Classement AOC Monbazillac
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 50% Semillon, 40% Muscadelle, 10% Chenin Blanc
Pays
Région Sud Ouest
Emplacement Colombier (France)
Température de fermentation 20 °C
Période de fermentation 180 jours.
Vinification Décantation du moût puis mise en barriques neuves. Fermentation à 20 °C pendant 180 jours.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Un vin idéal pour accompagner les fromages bleus, les desserts et un classique de la cuisine française comme le foie gras
En promotion Prix Domaine de l'Ancienne Cure L'Abbaye Monbazillac 2017 € 28,08  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Hachette
 
1 étoile - Vin de grand succès 2017
xtraWine
90/100 
2017
Domaine de l'Ancienne Cure
Depuis ce domaine :

Depuis le milieu du 19ème siècle, soit depuis 5 générations, il y a des traces de vignes sur ce petit domaine familial à Colombier en Dordogne. Au début, les raisins frottaient la production de céréales et de bétail laitier, et en 1935, Amédée Roche ...

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