Domaine d'Elise Chablis 2022

Domaine d'Elise Chablis 2022

Domaine d'Elise, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

€ 20,99
Prix TVA excl.
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Bourgogne - France
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Domaine d'Elise Chablis 2022

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets dorés.

Parfum

Bouquet intense et assez complexe, floral, minéral et légèrement végétal, rappelant les fleurs blanches avec de légères touches végétales et balsamiques.

Saveur

Frais, précis, finement crayeux et accueillant en bouche, il est pulpeux avec des fruits jaunes et une finale harmonieuse et minérale.

Accompagnements

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Veau
Poisson gras
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Domaine d'Elise Chablis 2022
Type Blanc tranquille
Classement AOC Chablis
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays
Région Bourgogne
Emplacement Chablis (France)
Composition du sol Argilo-calcaire, kimméridgien et rocheux d'origine portlandaise.
Rendement par hectare 45-50 h/Ha
Vendanges Le plus tard possible pour permettre une maturation complète.
Vinification Pressurage pneumatique, clarification et stabilisation du moût (débourbage) avant fermentation dans des cuves en ciment revêtues d'acier inoxydable à température contrôlée. Fermentation malolactique.
Affinage Sur lies fines pendant 10 mois
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Domaine d'Elise Chablis 2022 € 20,99  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2022
Decanter
92/100 
2018
Vinous
89/100 
2016
Hachette
 
1 étoile - Vin de grand succès 2008
Hachette
 
2 étoiles - Vin de haute qualité 2005
Domaine d'Elise
Depuis ce domaine :

Nous sommes situés autour de la ville de Chablis, à mi-chemin (160 km environ) entre Beaune et Paris, capitale de la région viticole composée d'une vingtaine de villages, entre collines, petites vallées et vignobles qui longent le cours du Serein. C'...

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