Domaine Confuron Cotetidot Mazis Chambertin Grand Cru 2011

Domaine Confuron Cotetidot Mazis Chambertin Grand Cru 2011

Domaine Confuron Cotetidot, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

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Prix 
Non disponible

Bourgogne - France
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Domaine Confuron Cotetidot Mazis Chambertin Grand Cru 2011

Parfum

Notes fruitées intenses et notes de sous-bois.

Saveur

La bouche présente une structure très complexe, soutenue par des tanins mûrs et une longueur remarquable. Vin plein et vif.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom Domaine Confuron Cotetidot Mazis Chambertin Grand Cru 2011
Type Rouge tranquille
Classement AOC Mazis-Chambertin Grand Cru
Année 2011
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Emplacement Côte de Nuits (France)
Vinification Les raisins sont récoltés très mûrs, ne sont pas égrappés et subissent une macération prolongée pour favoriser l'extraction.
Affinage L'élevage dure de 18 à 24 mois et se déroule en partie dans des barriques neuves et en partie dans des barriques de deuxième et troisième passage. Il est suivi d'une mise en bouteille sans filtration.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
95/100 
2011
Domaine Confuron Cotetidot
Depuis ce domaine :

Le Domaine Confuron-Cotetidot est né en 1964, en Bourgogne, dans la belle Côte de Nuits, de l'union de deux familles importantes dans le monde de la viticulture bourguignonne. La famille Confuron, en particulier, a une tradition viticole depuis le XV...

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