Di majo norante aglianico contado riserva 2019

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Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva 2019

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Di Majo Norante, 0,75 l - 14,50%
100% Aglianico

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Molise - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva 2019

Les Phéniciens ont introduit l'Aglianico en Italie depuis la Grèce, et en particulier depuis l'Eubée, plusieurs siècles avant Jésus-Christ. De cette Ancienne Vigne, on produit un vin vanté aussi par le pape Paul III.

Couleur

Rubis net, compact

Parfum

Un Aglianico élégant, net et riche en sensations épicées et piquantes de poivre vert, de coriandre, tandis que des notes de sous-bois, de bois humide, de feuilles de tabac, d'accents fumés et de cacao amer émergent.

Saveur

En bouche, il s'avère élégant, plein, savoureux, il montre un bon équilibre et une longue et très agréable finale de quinquina et de rhubarbe.

Accompagnements

Il accompagne parfaitement les plats salés, les plats de pâtes, le gibier, les viandes et les fromages.

Entrées

Pâtes

Viande

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva 2019
Type	Rouge tranquille
Classement	DOC Aglianico del Molise Riserva
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	100% Aglianico
Pays	Italie
Région	Molise
Emplacement	Campomarino (Campobasso)
Climat	Altitude: 100 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Argileux, sableux.
Système d'élevage	Espalier.
Nombre de plantes par hectare	4400
Rendement par hectare	80-100 quintaux
Vendanges	Fin Octobre-Novembre
Vinification	Macération au contact des peaux pendant environ 1 mois. Fermentation malolactique: complète.
Affinage	Une partie en fûts et cuves en acier, 6 mois en bouteille.
Acidité totale	5,45 gr/L
PH	3,75
Sucres résiduels	2,30 gr/L
Extrait sec	37,10 gr/L
Millésime de production	80 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Il accompagne parfaitement les plats salés, les plats de pâtes, le gibier, les viandes et les fromages.
En promotion	Prix Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva 2019 € 11,57 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2019
xtraWine	94/100	94/100	2019
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Luca Maroni	94/99	94/99	2017
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2017
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2016
James Suckling	91/100	91/100	2016
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2016
Vinous	92/100	92/100	2016
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2015
James Suckling	92/100	92/100	2015
Luca Maroni	90/99	90/99	2015
Robert Parker	91/100	91/100	2015
James Suckling	94/100	94/100	2014
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2011
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2005

Di Majo Norante

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins doux

Di Majo Norante produit du vin à partir de ses propres raisins depuis 1800, comme en témoignent les anciennes caves situées sous la piazza de l'ancien palais familial de Campomarino. La passion pour la culture de la vigne, héritée d'abord de Luigi, p...

Di Majo Norante

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Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva 2019

Molise - Italie Rouge tranquille

Comment le servir

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