Devaux Champagne Ultra D Extra Brut

Devaux Champagne Ultra D Extra Brut

Devaux, 0,75 l - 12,00%
Chardonnay, Pinot Nero

€ 43,60
Prix TVA excl.
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2 bouteilles disponibles
17
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Champagne - France
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Devaux Champagne Ultra D Extra Brut
Issu d'une sélection rigoureuse de parcelles de Pinot Noir et de Chardonnay, ce champagne extra-brut réunit plusieurs millésimes et est vieilli pendant 5 ans. Faiblement dosé, l'Ultra D est l'alter ego de la Cuvée D dans toute sa pureté. Minéral et salin, l'Ultra D vous surprendra.

Perlage

Mousse fine.

Couleur

Jaune d'or.

Parfum

Arômes frais au nez, accompagnés de notes de fleurs blanches, de notes épicées et de notes minérales.

Saveur

En bouche, le vin est vif et d'une excellente longueur.

Accompagnements

Gougères au gruyère et mousse au citron vert. Tagliatelles aux Saint-Jacques, Saint-Jacques poêlées aux lentilles vertes truffées, huîtres marinées aux poireaux, huile d'olive et citron, poulpe et risotto, perdrix rôtie au thym et pulpe de haricots blancs, poulet gras, trompettes noires et foie gras.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Devaux Champagne Ultra D Extra Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement AOC Champagne Extra Brut
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages Chardonnay, Pinot Nero
Pays
Région Champagne
Emplacement Bar-sur-Seine (France)
Affinage 5 ans minimum.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Gougères au gruyère et mousse au citron vert. Tagliatelles aux Saint-Jacques, Saint-Jacques poêlées aux lentilles vertes truffées, huîtres marinées aux poireaux, huile d'olive et citron, poulpe et risotto, perdrix rôtie au thym et pulpe de haricots blancs, poulet gras, trompettes noires et foie gras.
En promotion Prix Devaux Champagne Ultra D Extra Brut € 43,60  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Hachette
 
2 étoiles - Vin de haute qualité N/A
James Suckling
93/100 
N/A
Vinous
91/100 
N/A
xtraWine
91/100 
N/A
Devaux
Depuis ce domaine :

La Maison Devaux est au cœur d'une saga familiale qui débute avec les frères Jules et Auguste Devaux peu avant le milieu du 19ème siècle. La première femme, Claude-Joseph Devaux (née Ducray), veuve à 39 ans en 1843, fonde en 1846 et dirige la " Maiso...

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