De stefani prosecco 0.15 millesimato extra dry 2022

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De Stefani Prosecco 0.15 Millesimato Extra Dry 2022

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De Stefani, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

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Vénétie - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:

De Stefani Prosecco 0.15 Millesimato Extra Dry 2022

Le Prosecco est produit à l'aide d'une méthode de vinification innovante qui consiste à refroidir le moût à 0 °C et à le faire fermenter une seule fois à 15 °C. Cela permet au vin de valoriser et de conserver ses précieux arômes parfumés, avec des notes de pomme golden.

	Perlage Perlage fin et persistant.
	Couleur Jaune paille pâle aux reflets verdâtres.
	Parfum Arômes fruités, avec d'agréables notes de pomme golden.
	Saveur Goût harmonieux, moyennement corsé et doté de personnalité.

Accompagnements

Idéal en apéritif, puor tout un repas et à chaque occasion pour porter un toast.

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Volaille

Veau

Poisson maigre

Végétarien

Caractéristiques du produit

Nom	De Stefani Prosecco 0.15 Millesimato Extra Dry 2022
Type	Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry
Classement	DOC Prosecco Spumante Extra Dry
Année	2022
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	11,50% en volume
Cépages	100% Glera
Pays	Italie
Région	Vénétie
Emplacement	Le Podere Colvendrame est situé dans les collines de Refrontolo (Trévise), entre Conegliano et Valdobbiadene, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, au cœur de la zone AOC du Prosecco. Colvendrame est le nom de la zone vallonnée où se trouvent ces vignobles, qui bénéficient d'une exposition et d'un climat très favorables.
Climat	Doux, avec de grandes variations de température entre le jour et la nuit, idéal pour préserver les parfums, les arômes et l'acidité des raisins. Altitude : 200-350 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Texture moyenne, avec une bonne teneur en argile et en calcaire. Présence de tuf qui caractérise et typifie le produit.
Système d'élevage	Guyot.
Nombre de plantes par hectare	3000-5000
Vendanges	Mi-septembre ; à la main dans des caisses et transport des raisins à la cave.
Vinification	Pressurage des raisins, refroidissement du moût à 0 °C et ensuite fermentation unique à 15 °C en prise de mousse.
Sucres résiduels	12,00 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Idéal en apéritif, puor tout un repas et à chaque occasion pour porter un toast.
En promotion	Prix De Stefani Prosecco 0.15 Millesimato Extra Dry 2022 € 11,23 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	93/100	93/100	2022
James Suckling	90/100	90/100	2020
Luca Maroni	92/99	92/99	2020
Vinous	89/100	89/100	2020
Vinous	91/100	91/100	2019

De Stefani

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents
Vins rosés

La famille De Stefani est originaire de Refrontolo, un petit village vallonné de la Vénétie, comme en témoignent des documents officiels datant de 1624. Dans la seconde moitié des années 1800, Valeriano De Stefani, le fondateur, a identifié les meill...

De Stefani

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Bouchon A Champagne En Acier Pulltex

Pompe à vide pour vin noire Pulltex Xtrawine

Sac Refrigerant À Emporter 2 Bouteilles Pulltex

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Marqueurs de verre Pulltex

Pulltex Quadratt Corkscrew

Pulltex Cocktail Set Deluxe

Pulltex Bouchon Sparkling Pour Rosé

Brosse pour sécher le décanteur Pulltex

Bouchon de vin Pulltex Saturn

Tire-bouchon Pulltex avec inserts en bois naturel Toledo

Tire-Bouchon Pulltex Brucart

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