La Maison Dauteville a été fondée en 1890 dans la Haute-Vallée de l'Aude à Campagne sur Aude. Son vignoble de 60 hectares en appellation Blanquette (Mauzac 90%, Chardonnay et Chenin 10%) est situé entre 300 et 500 mètres d'altitude au pied des Pyrénées, bénéficiant d'un climat qui garantit la qualité du vin.