Damijan podversic malvasia 2020

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Blancs

Frioul-Vénétie Julienne

Damijan Podversic Malvasia 2020

Thumb Back Back Damijan Podversic Malvasia 2020

Podversic Damijan, 0,75 l - 14.00%
100% Malvasia bianca

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2019

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Frioul-Vénétie Julienne - Italie
White still aromatic

How to serve

Serve at:

12 - 14°C.

Longevity:

05 - 10 years

Glass:

Damijan Podversic Malvasia 2020

Jaune doré. Nez délicatement fruité avec une note minérale fraîche et élégante. En bouche, il est doux et finement aromatique, soutenu par une bonne acidité.

Pairing

Fish

Shellfish

Cheese

Matured cheese

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Features

Name	Damijan Podversic Malvasia 2020
Type	White still aromatic
Classification	DOC Collio Goriziano Malvasia
Year	2020
Size	0,75 l Standard
Alcohol content	14.00% by volume
Grape varieties	100% Malvasia bianca
Country	Italie
Region	Frioul-Vénétie Julienne
Origin	Mont Calvaire (Gorizia)
Climate	Altitude : 110-150 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud
Soil composition	Marneux, pierreux (nommé oponka)
Cultivation system	Guyot, cordon de Royat.
Yield per hectare	40 quintaux
Vinification	La fermentation a lieu en présence des peaux dans des fûts tronconiques en chêne pendant 60-90 jours. Après la fermentation, il est élevé en barriques de 20 et 30 hl pendant 23 mois et affiné en bouteilles pendant 6 mois. Les sédiments du vin présents dans la bouteille le préservent et le protègent.
Ageing	3 ans en barrique et 6 mois en bouteille.
Allergens	Contains sulphites
On offer	Price Damijan Podversic Malvasia 2020 € 38.34 ex VAT

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Official awards

Expert	Award	Description	Vintage
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