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Français
Vins
Rouges
Latium
Cotarella Merlot Sodale 2021

Cotarella Merlot Sodale 2021

Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano), 0,75 l - 14,50%
100% Merlot

€ 20,00
Prix TVA excl.
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20
Commandez avant 1 heure et 40 min pour le recevoir lundi 20 mai 2024 en  États-Unis d'Amérique.

Latium - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Cotarella Merlot Sodale 2021

Couleur

Rouge intense aux reflets violacés.

Parfum

Notes de fuit rouge et d'épices douces qui se fondent en parfait équilibre aux notes vanillées du bois.

Saveur

Au goût, il se présente rond, harmonieux, agréable avec finale de bonne persistance et tanin doux.

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Cotarella Merlot Sodale 2021
Type Rouge tranquille
Classement IGT Lazio
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Merlot
Pays
Région Latium
Emplacement Montefiascone, Castiglione in Teverina (Viterbe)
Climat Altitude: 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sédimentaire, à tendance argileuse.
Système d'élevage Cordon de Royat.
Nombre de plantes par hectare 4200
Rendement par hectare 50 quintaux.
Vendanges Première semaine de Septembre. Les raisins sont récoltés à la main et apportés à la cave pour être séléctionnés.
Vinification Macération sur les peaux pendant 15 jours avec de nombreux foulages. Saignée 20%. Fermentation alcoolique en acier inox. Fermentation malolactique : entièrement en barriques.
Affinage 9 mois en barriques allier et troncais nouvelles.
Acidité totale 5,10 gr/L
PH 3,65
Extrait sec 32,60 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Cotarella Merlot Sodale 2021 € 20,00  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

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Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)
Depuis ce domaine :

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Vins rosés

La cave a été créée en 1979 dans une zone située entre le lac de Bolsena, dans le Latium, et la ville d'Orvieto, une zone de collines aux caractéristiques climatiques et pédologiques similaires qui, comme le montrent les traditions viticoles de longu...

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