Costa Arente Valpolicella Valpantena Superiore 2021

C'est le vin qui porte le nom de la zone de production, et donc celui qui exprime le mieux sa typicité et son caractère. Issu des mêmes raisins que ceux qui composent l'Amarone et le Ripasso, il est vinifié de manière traditionnelle, sans flétrissage ni ripasso. Il s'agit généralement d'un vin de bonne fraîcheur et de structure moyenne, facile à boire et agréablement fruité. Simple, mais pas banal, il révèle souvent le potentiel d'une région particulière. Issu des collines de la Costa Arente, toujours ventilé par les brises des monts Lessini, il prend l'élégance typique des vins de la Valpantena.